Italienische Getränke
Italienische Getränke
Monatskarte
jeden Monat neu




M4 Insalatone mit Rinderfiletstreifen
Insalatone mit saftigen Rinderfiletstreifen frisch vom Josper Grill

M5 Insalatone mit Hänchenbrustfiletstreifen
M5 Insalatone mit Hänchenbrustfiletstreifen frisch vom Josper Grill


Pizza des Monats
Mozzarella, Meeresfrüchte mit Knoblauch, Olivenöl, Petersilie und mit einem Spritzer Zitrone abgeschmeckt
Antipasti



Bruschetta
gegrilltes hausgemachtes italienisches Landbrot mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Olivenöl verfeinert, dazu vegan

Bruschetta mit Burrata
gegrilltes hausgemachtes italienisches Landbrot mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Olivenöl verfeinert mit Burrata

Knoblauchbrot
gegrilltes hausgemachtes italienisches Landbrot mit Knoblauchöl, dazu vegan

Panini
Pizzabrötchen aus unserem Pizzateig mit hausgemachter Kräuterbutter


Assaggini
frittierte Pizzateigbällchen mit einem Klecks Tomatensauce, Mozzarella und Basilikum

Antipasti All'Italiana
gegrilltes und gebratenes mediterranes Gemüse mit Olivenöl verfeinert, Caprese und italienischem Käse & italienische Salami & Prosciutto

Antipasti di Verdure
gegrilltes und gebratenes mediterranes Gemüse mit Olivenöl verfeinert, Caprese und italienischem Käse

Carpaccio vom Rind
hauchdünn geschnitten mit Rucola, gehobeltem Grana Padano DOP, Olivenöl, Crema di Balsamico und Zitrone

Gamberi in Padella
gebratene Riesengarnelen in Knoblauch-Chiliöl, dazu hausgemachtes Brot

Focaccia
mit Olivenöl, Grana Padano, Oregano und Rosmarin gebacken, ideal zu Antipasti


Vitello Tonnato
dünn aufgeschnittenes Kalbfleisch mit hausgemachter Thunfischsauce
Insalatone

Insalata Caprese
frische Tomaten und Mozzarella Fior di Latte mit Crema di Balsamico und Oliven

Insalata Verde
grüne Blattsalate, Frissée, Radicchio, frische Gurken und Rucola, dazu vegan

Insalata Mista
grüne Blattsalate, Frissée, Radicchio, frische Gurken, Rucola, Kirschtomaten, Mais und knackige Paprikascheiben, dazu vegan

Insalata Rucola
würziger Rucola, gehobelter Grana Padano DOP, Kirschtomaten, Crema di Balsamico und Olivenöl

Insalata Mamma's
grüne Blattsalate, Frissée, Radicchio, frische Gurken, Rucola, Kirschtomaten, Mais, knackige Paprikascheiben, italienischer Hinterschinken, gekochtes Ei, Salsiccia Calabrese und pikante kalabresische Salami

Insalata Cesare
knackiger Romanasalat, knusprige Croutons, gegrillte Putenbrust, American Caesar Dressing, gehobelter Grana Padano DOP und Kirschtomaten

Insalata Gino
grüne Blattsalate, Frissée, Radicchio, frische Gurken, Rucola, Kirschtomaten, Mais, knackige Paprikascheiben, Putenfilet mit Zwiebeln und Feta in warmer Sahnecurrysauce
Le Classiche

Pizza des Monats
Mozzarella, Meeresfrüchte mit Knoblauch, Olivenöl, Petersilie und mit einem Spritzer Zitrone abgeschmeckt








Panuozzi

Pizza Mamma's Panuozzo
kalt belegt mit Kirschtomaten und luftgetrocknetem Bresaolaschinken vom Rind

Pizza Mamma's Pizzaiola
warm belegt mit hauchdünnem Rindfleisch in Knoblauch-Tomatensauce aus der Pfanne

Pizza Panuozzo Vegetariano
kalt belegt mit gegrillten Auberginen, gegrillter Zucchini und Cherrytomaten und Knoblauchöl

Pizza Mamma's Meatballs
warm belegt mit Rinderhackbällchen in Tomatensoße mit Mozzarella & Parmesan
Le Moderne













Pizza Vegetariana
Tomatensauce, würziger Gouda, frisches Gemüse der Saison, eigens gegrilltes mediterranes Gemüse und Knoblauchöl





Pasta


Tagliolini Tartufo
hausgemachte Tagliolini in Sahnesoße mit schwarzem Trüffel

Pasta Pomodoro Fresco
frische hausgemachte Kirschtomatensauce mit Basilikum und Olivenöl, dazu vegan

Pasta Ragú alla Bolognese
hausgemachte Hackfleisch-Tomatensauce und Bolognese vom Rind 100% oder halb/halb erhältlich

Pasta Ragú alla Bolognese vom Rind
hausgemachte Hackfleisch-Tomatensauce und Bolognese vom Rind 100%

Pasta Alla Carbonara
frisches Eigelb, Guanciale, italienischer Speck und ein Schuss Sahne, auch all‘italiana - ohne Sahne erhältlich

Pasta Aglio Olio e Peperoncino
Olivenöl, frischer Knoblauch und Chili, dazu vegan

Pasta Alla Panna e Prosciutto
Sahnesauce und italienischer Hinterschinken

Pasta 4 Formaggi
4 Käse-Sahnesauce mit Gouda, Grana Padano, Mozzarella und Gorgonzola

Pasta Alla Mediterranea
hausgemachte Tomatensauce, Lauch, Zwiebeln, Kirschtomaten, frischer Knoblauch, Kräuter und Grana Padano DOP


Pasta Alla Sorrentina
hausgemachte Tomatensauce mit Basilikum und Mozzarella Fior di Latte

Pasta Alle Verdure
hausgemachte Tomatensauce, frisches mediterranes Gemüse und Zwiebeln, dazu vegan



Pasta Alla Gino 2.0
Blattspinat, Salsiccia Calabrese, pikante kalabresische Salami, Gorgonzola und Thunfisch in hausgemachter Tomatensauce

Lasagne alla Bolognese
hausgemachte Lasagneplatten mit Ragú alla Bolognese und Béchamel mit Gouda überbacken, Bolognese vom Rind 100% oder halb/halb erhältlich


Pasta Gambas & Noci
hausgemachtes rotes Pesto mit einem Schuss Sahne, geschälten Gambas und Blattspinat und Nüsse

Pasta Tonno e Olive
hausgemachte Tomatensauce mit Thunfisch, schwarzen Oliven, roten Zwiebeln und Basilikum

Ferretti & Meatballs
Ferretti in Tomatensoße mit Hackbällchen, Burrat & Parmesan

Bambini


Piccoli Spaghetti
Kinderportion Spaghetti in Ragú alla Bolognese und Capri Sonne


Dessert





Soufflé Cioccolato
hausgemachtes Schokoküchlein mit flüssigem Schokoladenkern

Alkoholfreie Getränke



















Italienische Getränke





Biere



