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Antipasti
Bruschetta
gegrilltes hausgemachtes italienisches Landbrot mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Olivenöl verfeinert, dazu vegan
Bruschetta mit Burrata
gegrilltes hausgemachtes italienisches Landbrot mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Olivenöl verfeinert mit Burrata
Knoblauchbrot
gegrilltes hausgemachtes italienisches Landbrot mit Knoblauchöl, dazu vegan
Panini
Pizzabrötchen aus unserem Pizzateig mit hausgemachter Kräuterbutter
Antipasti All'Italiana
gegrilltes und gebratenes mediterranes Gemüse mit Olivenöl verfeinert, Caprese und italienischem Käse & italienische Salami & Prosciutto
Antipasti di Verdure
gegrilltes und gebratenes mediterranes Gemüse mit Olivenöl verfeinert, Caprese und italienischem Käse
Carpaccio vom Rind
hauchdünn geschnitten mit Rucola, gehobeltem Grana Padano DOP, Olivenöl, Crema di Balsamico und Zitrone
Gamberi in Padella
gebratene Riesengarnelen in Knoblauch-Chiliöl, dazu hausgemachtes Brot
Focaccia
mit Olivenöl, Grana Padano, Oregano und Rosmarin gebacken, ideal zu Antipasti
Vitello Tonnato
dünn aufgeschnittenes Kalbfleisch mit hausgemachter Thunfischsauce
Insalatone
Insalata Caprese
frische Tomaten und Mozzarella Fior di Latte mit Crema di Balsamico und Oliven
Insalata Verde
grüne Blattsalate, Frissée, Radicchio, frische Gurken und Rucola, dazu vegan
Insalata Mista
grüne Blattsalate, Frissée, Radicchio, frische Gurken, Rucola, Kirschtomaten, Mais und knackige Paprikascheiben, dazu vegan
Insalata Rucola
würziger Rucola, gehobelter Grana Padano DOP, Kirschtomaten, Crema di Balsamico und Olivenöl
Insalata Mamma's
grüne Blattsalate, Frissée, Radicchio, frische Gurken, Rucola, Kirschtomaten, Mais, knackige Paprikascheiben, italienischer Hinterschinken, gekochtes Ei, Salsiccia Calabrese und pikante kalabresische Salami
Insalata Cesare
knackiger Romanasalat, knusprige Croutons, gegrillte Putenbrust, American Caesar Dressing, gehobelter Grana Padano DOP und Kirschtomaten
Insalata Gino
grüne Blattsalate, Frissée, Radicchio, frische Gurken, Rucola, Kirschtomaten, Mais, knackige Paprikascheiben, Putenfilet mit Zwiebeln und Feta in warmer Sahnecurrysauce
Le Classiche
Pizza des Monats
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Panuozzi
Pizza Mamma's Panuozzo
kalt belegt mit Kirschtomaten und luftgetrocknetem Bresaolaschinken vom Rind
Pizza Mamma's Pizzaiola
warm belegt mit hauchdünnem Rindfleisch in Knoblauch-Tomatensauce aus der Pfanne
Pizza Panuozzo Vegetariano
kalt belegt mit gegrillten Auberginen, gegrillter Zucchini und Cherrytomaten und Knoblauchöl
Le Moderne
Panini
Pizzabrötchen aus unserem Pizzateig mit hausgemachter Kräuterbutter
Assaggini
frittierte Pizzateigbällchen mit einem Klecks Tomatensauce, Mozzarella und Basilikum
Pizza Vegetariana
Tomatensauce, würziger Gouda, frisches Gemüse der Saison, eigens gegrilltes mediterranes Gemüse und Knoblauchöl
Pasta
Tagliolini Tartufo mit Rinderfilet streifen
hausgemachte Tagliolini in Sahnesoße mit schwarzem Trüffel
Pasta Pomodoro Fresco
frische hausgemachte Kirschtomatensauce mit Basilikum und Olivenöl, dazu vegan
Pasta Ragú alla Bolognese
hausgemachte Hackfleisch-Tomatensauce und Bolognese vom Rind 100% oder halb/halb erhältlich
Pasta Ragú alla Bolognese vom Rind
hausgemachte Hackfleisch-Tomatensauce und Bolognese vom Rind 100%
Pasta Alla Carbonara
frisches Eigelb, Guanciale, italienischer Speck und ein Schuss Sahne, auch all‘italiana - ohne Sahne erhältlich
Pasta Aglio Olio e Peperoncino
Olivenöl, frischer Knoblauch und Chili, dazu vegan
Pasta Alla Panna e Prosciutto
Sahnesauce und italienischer Hinterschinken
Pasta 4 Formaggi
4 Käse-Sahnesauce mit Gouda, Grana Padano, Mozzarella und Gorgonzola
Pasta Alla Mediterranea
hausgemachte Tomatensauce, Lauch, Zwiebeln, Kirschtomaten, frischer Knoblauch, Kräuter und Grana Padano DOP
Pasta Alla Sorrentina
hausgemachte Tomatensauce mit Basilikum und Mozzarella Fior di Latte
Pasta Alle Verdure
hausgemachte Tomatensauce, frisches mediterranes Gemüse und Zwiebeln, dazu vegan
Pasta Alla Gino 2.0
Blattspinat, Salsiccia Calabrese, pikante kalabresische Salami, Gorgonzola und Thunfisch in hausgemachter Tomatensauce
Lasagne alla Bolognese
hausgemachte Lasagneplatten mit Ragú alla Bolognese und Béchamel mit Gouda überbacken, Bolognese vom Rind 100% oder halb/halb erhältlich
Pasta Gambas & Noci
hausgemachtes rotes Pesto mit einem Schuss Sahne, geschälten Gambas und Blattspinat und Nüsse
Pasta Tonno e Olive
hausgemachte Tomatensauce mit Thunfisch, schwarzen Oliven, roten Zwiebeln und Basilikum
Bambini
Piccoli Spaghetti
Kinderportion Spaghetti in Ragú alla Bolognese und Capri Sonne
Dessert
Soufflé Cioccolato
hausgemachtes Schokoküchlein mit flüssigem Schokoladenkern
Alkoholfreie Getränke
Italienische Getränke
Biere
